Главная / Газета 6 Августа 2008 г. 00:00 / В мире

Британский повар едва не накормил нацию «куриной слепотой»

Несколько дней назад известный британский повар и популярный телеведущий Энтони Уорелл Томпсон в журнальной статье рекомендовал черную белену (в России известна, как весьма токсичная «куриная слепота») в качестве превосходной добавки к летним салатам из зелени. Он также уверял, что белена широко использовалась еще древними греками и арабами как средство для анестезии. Однако позже Энтони обнаружил, что перепутал черную белену с травой под названием марь белая (служащей источником витамина C) из-за сходства их названий на английском языке: белена – henbane и марь – fat hen. Журнал, в котором вышла публикация, тут же выпустил срочное предупреждение о недопустимости потребления белены. Томпсон уже заявил, что крайне неловко себя чувствует, однако сообщил, что никаких сведений о пострадавших у него нет.

Опубликовано в номере «НИ» от 6 августа 2008 г.


Актуально


Регионы


Новости дня

Наверх
Читайте наши новости в соцсетях!

Подписаться на новости: