Американские ученые открыли пользу пивной пены

Ученые Принстонского и Нью-Йоркского университетов разработали математическую формулу, описывающую поведение пивной пены. Американские ученые утверждают, что ее можно будет использовать для решения широкого спектра задач, например, при конструировании металлических термоусадочных «заплаток» для ядерных реакторов или аккумуляторных батарей, наименее подверженных коррозии. Новая теория описывает поведение пивных пузырьков как ограниченных ячеек, способных к росту. Формула позволяет вычислить изменение размеров каждого пузырька и его дальнейшую судьбу.