Удовольствие полакомиться в летний зной мороженым может ударить по кошельку

Российские производители мороженого подняли отпускные цены на свою продукцию на 7-12%. Как сообщил в четверг представитель Союз мороженщиков, повышение цен на продукцию с июня 2011 года вызвано целым рядом экономических причин и изменениями в области технического регулирования производства мороженого в России.

В частности, с декабря 2010 года по апрель 2011 года на российском рынке значительно подорожали сахар, сухое обезжиренное молоко, упаковочные материалы, дизельное топливо. А новый технический регламент на молоко и молочную продукцию обязывает производителей существенно увеличить долю молочных ингредиентов в составе мороженого.

Несмотря на ощутимое подорожание, союз планирует увеличение объемов производства мороженного. По информации Союза мороженщиков, в жару спрос на мороженое поднимается на 50-100%. Такая динамика спроса уже наблюдалась в конце весны - начале лета за Уралом, где в этот период стояла жаркая погода.

М.