Главная / Лента новостей / 16 Сентября 2007 г. 14:10

Учёные: шоколад не вызывает зависимости

Фото: vpitere.ru
shadow Шоколад - один из самых популярных продуктов, и многие люди, имея страсть к этой сласти, называют себя «шокоманами».

Многие специалисты – диетологи, психологи, медики – объясняют эту зависимость тем, что шоколад содержит поднимающие настроение и воздействующие на психику компоненты - серотонин, триптофан, тирамин, и каннабиноиды, пишет РИА «Дейта.ру».

Однако эти вещества в огромных концентрациях содержатся и в других пищевых продуктах. Учёные из британского Университета Бристоля попытались раскрыть секрет удивительной притягательности шоколада для наших желудков.

Исследователи считают, что люди выбирают шоколад не из-за его полезных для психики эффектов, как считалось ранее, а по банальной причине его вкуса. Наиболее распространённый сорт шоколада - молочный, который содержит низкое количество твёрдых частиц какао и оттого малую концентрацию воздействующих на настроение составов, чем горький тёмный шоколад.

Поэтому тяга людей к шоколаду, считают ученые, объясняется отнюдь не его терапевтическим лечением депрессии, а главным образом высоким уровнем содержания сахара и жиров.


Актуально


Регионы


Новости дня

Наверх
Читайте наши новости в соцсетях!

Подписаться на новости: