Цена звезды

Гостиницы российской столицы заняли первую строчку в международном рейтинге самых дорогих отелей, составленном британской газетой Daily Telegraph. Москва, где средняя цена номера – 167 фунтов стерлингов, или 317 долларов, обогнала в апреле – июне и супердорогой Нью-Йорк (140 фунтов), и Венецию, устрашающую туристов ценами (123 фунта). По дороговизне размещения Белокаменная заняла первое место среди одной тысячи городов мира. По качеству же до лидеров ей еще очень и очень далеко.

Сейчас в Москве насчитывается порядка 150 гостиниц. Это в общей сложности 34 тыс. номеров. Стоимость номера определяется не только количеством звезд на фасаде, но и месторасположением, наличием конференц-залов, баров, ресторанов, которые рассчитаны как на проживающих в отеле, так и на сторонних людей. Самая дешевая категория, «две звезды», обойдется в 2647 руб. при одноместном размещении на ночь и в 2838 руб. – при двухместном. Для столицы это недорого, хотя за без малого 100 долларов и в Западной Европе, и уж тем более в Восточной условия и уровень сервиса можно получить совсем другие. У нас же это почти наверняка будет далеко от центра, а обслуживание хуже, чем в придорожных мотелях Европы и Америки.

Далее идет категория «три звезды». Средняя цена за номер при одноместном размещении здесь составляет 4749 руб., при двухместном – 5086 руб. Именно эти гостиницы, а не пятизвездные – золотой фонд любого города. Потому что именно в них размещается основная масса туристов, на которых местный бюджет неплохо зарабатывает. Там же мечтают поселиться командированные, участники всевозможных выставок и конференций. Поскольку спрос большой, то и бронируют номера в них заранее. К тому же, как признают городские власти, именно таких отелей столице остро не хватает. Вот почему московская программа гостиничного строительства отдает им приоритет.

Четырехзвездочная гостиница уже явно не для всех: чтобы остановиться на день в одноместном номере, надо будет заплатить в среднем 10 581 руб., а в двухместном – 11 121 руб. Дороже, чем в Европе, и, заметим, значительно. Но спрос в данном случае рождает цену. И, наконец, «пять звезд». Это у нас удел богатых и очень богатых. Сутки здесь обходятся в среднем от 32 до 33 тыс. руб., то есть почти в 1 тыс. евро. На Западе такие цены, разумеется, тоже есть, но в отелях исключительно эксклюзивных. У нас же речь идет просто об очень хороших гостиницах.

Отдельная тема – уровень сервиса. В дорогих гостиницах, как на Западе, в номере обязательно есть мини-бар. Как и у них, у нас он платный. Однако в центре Москвы за 600 долларов за ночь можно получить барный ассортимент, состоящий из просроченного «Сникерса», пачки «Мальборо» и бутылки «Кока-колы». Для шика гостям дают халат, входящий в стоимость номера. Хорошо, если он чистый. И речь идет совсем не о «двух звездах», к которым претензий в общем-то нет, а как минимум о четырех.

Кстати, за одни и те же звезды в Европе и в России платят по-разному. К примеру, «Холидей Инн». Когда гостиницу только пустили в эксплуатацию, стоимость номера колебалась в пределах 100–150 долларов, сегодня – порядка 400, тогда как в Европе и США такой же номер в этой гостинице будет стоить все те же 100–150 у.е. Отель остался тем же, и в то, что уровень обслуживания в нем поднялся на три порядка, поверить трудно. Эксперты объясняют это тем, что спрос так опережает предложение, что, пока они пойдут навстречу друг другу, можно будет устанавливать на номера любые цены.

Как уверяют специалисты, гостиницы, где количество звезд и цена соответствуют друг другу, стали появляться в регионах. Любители отдохнуть в родной стране знают про спа-отель в Кисловодске, стоимость проживания в котором равна 140 долларам за сутки. Трехразовое питание и процедуры в цену включены, климат – в подарок. И таких, как говорят, становится все больше. Однако за новым фасадом может скрываться и вполне традиционный для нас уровень обслуживания. В Чите, например, есть гостиничный комплекс – одноэтажные домики финского типа «Панама-Сити»: 5 звезд, полулюкс – 4,2 тыс. руб. в сутки. Не тропики, поэтому на пластиковых пальмах в холода образуется ледяная корка. Но это не страшно. Хуже с питанием. Ужин в номер подает очаровательная девушка в цветном переднике: жареная «ножка Буша», салат, чай и сахар – все в пластиковой одноразовой посуде и хлеб на салфеточке. Трапеза обходится в 1,5 тыс. руб. Хотели пять звезд – получите.

Вообще, советуют специалисты, звездам на фасаде доверять у нас пока не следует. По данным Российской гостиничной ассоциации, в стране сейчас около 4 тыс. отелей. Из них одобренную правительством сертификацию и классификацию Ростуризма, которая по критериям близка к французским и шведским, прошли не более 2–3 десятков. Остальные, по сути, рисуют себе небесные светила сами. Специалисты надеются, что число тех, кто получает звезды по справедливости, будет в ближайшие годы стремительно расти. По крайней мере, так должно быть, если мы действительно хотим принять Олимпиаду 2014 года. Правда, и навязать сертификацию нельзя, это будет выглядеть как препятствие для бизнеса.

Словом, наши дорогие гостиницы в число лучших по мировым понятиям пока явно не входят. Зато они в лидерах по прибыльности. Аналитики объясняют это низким уровнем оплаты труда служащих. Если в Париже отчисления на зарплату персоналу достигают 40% оборота, то даже в Москве это не больше 20,3%. Что уж говорить о провинции! Прибыльность гостиничного бизнеса в той же столице за прошедшие полгода оказалась вдвое выше, чем в Берлине. А ведь в Германии совсем недавно проходил чемпионат мира по футболу, вызвавший огромный приток туристов со всей планеты.